Кетогенная диета для мозга

Последние исследования показывают, что кетогенную диету стоит применять пациентам с болезнью Альцгеймера, Паркинсона и рассеянным склерозом.
Эту диета с низким содержанием углеводов многие здоровые люди используют, чтобы улучшить самочувствие. Принцип диеты заключается в том, что высвобождающиеся кетоны используются как источник энергии, улучшая работу мозга.

1. Откуда получать белок?

Белковые продукты можно есть в больших количествах, но не только постное мясо, например, курятину, нужно есть также рыбу, яйца, желтый легкий сыр. Осторожнее с хлебом!

2. Ограничьте фрукты

Сладкие фрукты, имеющие плотную мякоть, содержат много углеводов, поэтому избегайте употребления чернослива, груш, персиков. Ешьте больше яблок, грейпфрутов, клубники.

3. Будьте осторожны с овощами

Разрешено есть: брокколи, брюссельскую капусту, цветную капусту, кабачки, салат, сельдерей, лук, помидоры, огурцы, перец. Больше всего углеводов имеют картофель и батат.

4. Примерное однодневное меню:
· Завтрак: 2 яйца всмятку, помидор.
· Второй завтрак: натертые 2 небольшие моркови с яблоком.
· Обед: говяжий стейк, салат.
· Ужин: грилированная рыба с фасолью и перцем.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *