Помогает ли алкоголь похудеть?

С алкоголем женщины могут похудеть, но только если они пьют красное вино. Это результат долгосрочного исследования в США. Женщины и мужчины пили разные алкогольные напитки в течение 13 лет, а некоторые из них вообще не пили алкоголь. Последние, в конце концов, не только не похудели, но и набрали килограммы. К мужчинам, кстати, «алкогольная диета» не относится: они во всех случаях набрали вес.


Коктейли, пиво и спиртные напитки были самыми рьяными помощниками набора веса. Тем не менее, кто предпочитал смешанные и спиртные напитки, набирал меньше килограммов, чем те, кто решительно отказывался от алкоголя.

Предыдущие тесты и исследования уже доказывали, что красное вино в умеренных количествах оказывает положительное действие. Между прочим, один бокал в день считается полезным для сердца. Но то, что два бокала в день могут держать вес под контролем, это было нечто новое. Объяснить это ученые не могут. Однако они подозревают, что алкоголь в красном вине превращает калории не в жир, а в энергию.



Алкоголь как диета — а калории?

Тем не менее, эксперты предупреждают об опасности «алкогольной диеты». И это правильно, потому что известно, сколько калорий попадает в организм с каждым глотком вина или пива, и какова опасность надвигающейся зависимости. И поэтому уместны сомнения в результатах исследования. К тому же образ жизни его участников был недостаточно исследован.



Скорее всего, был упущен тот факт, что любители вина больше следили за своим здоровьем, чем те, кто заказывал себе котлету с картофелем фри к пиву. Но как же насчет тех, кто отказывался от алкоголя и все-таки набирал вес? Возможно, говоря «нет» алкоголю, участники исследования считали, что экономят несколько калорий — и поэтому баловали себя дополнительной порцией еды.



В идеале на упаковках или бутылках с вином, пивом или другими алкогольными напитками должна быть информация о калориях. Кроме того, должны быть точно указаны ингредиенты напитка.



По данным Минздрава, ежегодно до 6000 человек умирает только от отравления алкоголем. В статистику не входят смерти от цирроза печени, вызванного употреблением алкоголя. Три четверти отравившихся – мужчины.



При этом большинство любителей алкоголя даже не знает, сколько калорий на самом деле содержится в напитке. Один грамм чистого алкоголя обеспечивает на 7 килокалорий больше энергии, чем такое же количество белка или углеводов. Для сравнения: в грамме жира содержится 9 калорий. Белое вино к пасте, кьянти к филе ягненка, а потом коктейль из алкогольных напитков – и вот уже в организме от напитков почти столько же калорий, сколько от еды.

Каждый может самостоятельно определить, сколько калорий содержит его напиток. Для этого умножают процент алкоголя на бутылке на цифру 8 и таким образом получают количество спирта в граммах на литр. Так, литр 11%-ного красного вина скрывает 88 грамм спирта. Это эквивалентно 616 килокалориям – более одной пачки цельного молочного шоколада. Так полезна ли «алкогольная диета»? Вряд ли!



0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Secured By miniOrange