Хаос на кухне и капитуляция перед калориями


Если вокруг горы грязной посуды, загроможденные столы, разбросанные вещи и грязный пол, такое состояние кухни соблазняет к постоянному перекусу. Это показало исследование, проведенное учеными крупнейшего в США Корнеллского университета. В эксперименте принимали участие 98 женщин. Когда они находились в стрессовой ситуации, а затем должны были ждать на кухне, где царил полный хаос, они не могли удержаться, чтобы не поесть, и съедали в два раза больше – причем неполезных для здоровья продуктов — и в среднем на 65 калорий больше, чем женщины, ожидающие на аккуратной и чистой кухне. Одним из условий эксперимента было предложение всем участницам одинаковых продуктов – на кухнях стояли миски с печеньем, пирожными, морковью и яблоками.

Чувство потери контроля

Находясь в беспорядочной хаотичной среде, люди чувствуют, что не могут контролировать свой аппетит. К тому же они не думают, что они едят – полезное или вредное. Скорее всего, это вызывает следующий ход мыслей: «Все и так выходит из-под контроля. Все плохо. Так почему бы не сделать для себя что-то приятное?» Кстати, ученые выяснили, что это относится как к женщинам, так и к мужчинам.



Прежде чем женщины входили на кухню, им нужно было выполнить еще одну задачу: написать о ситуации в своей жизни, когда они чувствовали, что теряют контроль, либо где они очень хорошо контролировали свою жизнь. Женщины из последней группы, находясь в загроможденной хаотичной кухне, потребляли примерно на 100 калорий меньше, чем женщины, которые ранее помнили о неконтролируемой ситуации в своей жизни.

Легко держать кухню в чистоте





Медитация может быть способом почувствовать, что все держится под контролем – и, следовательно, может быть способом для некоторых избежать частого вредного перекуса на кухне. Но для большинства было бы проще держать кухни аккуратными и чистыми.

Многие не могут удержаться от перекуса после стрессового рабочего дня. Просто обратите внимание на то, как выглядит кухня. Если в ней беспорядок, обманите свой мозг – дайте себе 5-10 минут времени на наведение порядка. Это отвлечет от желания перекусить и, возможно, восстановит утерянное чувство контроля.

Психологи говорят, что при сильной тяге к еде, когда рука сама тянется за шоколадкой или кексом, надо остановиться и медленно посчитать до 20. Блиц-уборка кухни — это примерно тот же способ восстановить контроль и умерить аппетит. Просто попробуйте!



0 0 голоса
Рейтинг статьи
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
error: Контент защищен от копирования!
Secured By miniOrange